 : b" V5 n! o' r) S" g/ H% F
对于联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来，厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象，有人认為是本末倒置，加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认為，加拿大的市场需求分多个层次，既要招募精英人士，也要吸引蓝领人才。% c& _8 D1 i6 n
6 x( p x R0 M' R6 D: L H. D
( t: z9 s( P; [' s4 ] C上述情况可能导致新移民找不到稳定工作，其应有的权利被其僱主侵害。以移民首选目的地多伦多市為例，据大多区公益金(United Way)在2013年报告，当时超过半数的工人从事的是兼职或合约工作。1 u# t5 Q2 y0 C6 b
5 y. ~' |0 \$ u& p) h, ~/ ~" u
n0 V/ s2 b* R; `: N( G) f* s( i
2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类，分别佔去那3.1万人中的8%，令其他行业的移民数量相形见絀。, J5 \% g/ v+ v( V3 H- d
! H. d8 Z$ V: M! g- d3 V* d% z* B) w2 w& z- P" J5 c% a: z. r
这些食品行业的移民甚至连工作邀请都没有，就被移民部审核通过。加拿大的食品服务行业的确是有用工荒，但追根究底，是因為这个行业的工作条件恶劣。: j, g K5 C S4 y+ R
3 v4 R( ]2 ?, i! K2 [
) h9 a/ p9 h; q; C! J1 ^
移民工人联盟的Syed Hussan表示，「食品行业的僱主虐待移民工人的情况很普遍，经常不公平地解僱工人、强迫工人超时工作却又不给足够的补偿。」8 R f8 e1 c% E# q. } b
% M) v8 l. s0 \6 ]
( C w- f1 u' g而有人则认为，中国有句古话，「民以食為天」，食品行业作為第一位没有什麼不妥，这类人才当然也是市场的需要。8 C; p) f. K% Y, m& L, d
6 A4 K" k' L8 Y& l' v: L/ L l
* t) \+ {; j2 n$ V3 i「这类移民没有获得工作邀请就能得到移民部的审核通过，这根本是不可能的事情。还有什麼被僱主虐待这样的事情，都是危言耸听。」8 {/ ?$ p% Y9 i5 ?# I1 S( Q# W$ G- O
8 l, u4 ~: x/ o$ y4 A4 j/ S
" k: ~! Z' M! s+ |: s
既然联邦政府的「快速移民通道」计划分為「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别，就说明有加拿大社会有不同层次的需要。
6 j) Z/ U7 ?0 F( T. p/ D8 P2 @! C) h
. \; O$ b# u2 M! c「加拿大的本地人，接受完高等教育，拿到各种学位证书，有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的？就算那些以护理工人身分移民成功的，在工作2年之后转成正式的永久居民，又有多少还愿意继续留在这个行业内的？总是要补充新鲜血液。」
" l( N& y7 w* i5 Z0 c, Y- C3 ^2 `) L
Q# k! c2 A# z* y3 B
& ]* N! V: L3 J1 y加拿大需要人才，既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者，同时也為了培育加拿大将来的创新能力，需要精英类的人才，因為后者是创新能力和价值创造的主要推动者。, O0 g+ E/ }3 S
; W o# }% L5 \" e5 c+ {4 t/ @5 s7 H; H" G
「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看，一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作為和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者，是加拿大服务局(Service Canada)审批并认為的确紧缺的人才，是市场缺乏的。」
# m" f& a( L% h$ g1 e2 k- F) v8 f, ]1 Y$ i
* A3 p5 E1 N8 B ?
对于批准这类人才的移民，加拿大服务局的审核程序也是非常严格，基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。僱佣企业首先要登广告请人，证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。) Y/ J1 Z% W7 ~$ ?
# j2 @6 `: `+ Y# ^5 v# T' s0 e
$ r3 F0 V$ \$ c# q7 B3 ?. e
而且这类移民抵埗之后，还有2年的观察期，看此人是否真的从事厨师和食品服务业，这不是那麼容易弄虚作假的。
9 j$ d5 a! U8 U+ _2 }$ F& @1 T$ _' W }% n) A& P% m
. L# S4 I. A ]9 x( m「為什麼请不到人？这麼多人要吃中餐，还请不到华人厨师？不要以為请厨师很简单，它有英语水平要求的。以中国人為例，华人的厨艺虽然举世无双，但要论厨师的英语水平，那就很难说了，没有什麼优势的。」
8 W. x; u" t1 q/ l! s: i, @, E/ |更多留学、游学、教育、文化交流、移民、投资理财及地产发展请关注加中国际微信平台。
2 V2 X) j# k! J % W/ d. I) P8 x& O
0 r+ C. x; z' M! Y; @& @7 m0 d' ^
9 I: J/ D5 V( X% E! v V9 N联系电话：1-604-278-6187; U" H i1 K9 b
传 真: 1-604-821-0948% A7 ~/ X/ g- @3 k) _
办公地址：#230 13071 VANIER PLACE,RICHMOND,BC, V6V 2J1
6 j. u; ?+ Q+ v6 V) d 4 `# r0 }# _! s. B% A
CANADA7 N" u# Z0 a! O2 m$ L
中国免费回拨号：950-405-96700
' ^4 ^# h. j$ o0 D9 Q1 ]" Q8 A$ B( J" Q
* F6 e. S# E$ T1 D% l2 K m' w V+ u8 Z
卡尔加里：1-403-800-0509
1 a, J% |4 b5 h4 L大连电话：0411-848021566 @9 u" N0 P. U# [7 X4 V
* f8 @3 f, n% v% X& g5 K1 l) o6 [ 6 R( }$ l3 Y' B5 a& l2 J
5 Z: `$ f8 f9 m' w% U( {/ n
5 ~( H! i7 c g0 p
加中国际集团微信公众号：ccigca! u8 t/ B* O5 T
www.ccigca.com% U& F0 A( t; c
- [5 s2 L' o7 z7 B
* f' d3 u- k+ h' s$ F* C% S3 `/ T' c
加中国际集团0 S3 J3 Y4 ^& w+ a
[li]
8 O3 \; y9 a8 g/ \/ K5 E加中国际文化交流中心[/li][li]
0 b% P* R2 F, c4 Q s- u1 h2 ]& B加中国际会计师事务所[/li][li]
1 I0 E6 \% i, S) v加中国际投资理财[/li][li]8 a3 @# y7 m! ~1 ^
加中国际地产发展[/li][li]; v, O' d1 W6 u+ E) R
加中国际移民[/li] % m8 v/ L3 w! `; P, U& O
8 o# k. n0 R. |" v7 i! g) d1 i' Z  |
